Bartender

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Job description

Buscamos uma pessoa especialista em coquetelaria e mixologia com experiência na noite para contribuir com nosso time do Bar em proporcionar experiências maravilhosas aos nossos hóspedes e clientes.


Te prometemos, ao trabalhar no Ô de Casa, muito dinamismo, ambiente de trabalho descontraído e multicultural e 2 folgas na semana. E queremos com a gente pessoas que genuinamente gostem de gente e de criar para os outros experiências memoráveis. Que tenham pegada, entusiasmo, simpatia e vontade de se comprometer com o projeto de entregar viagens épicas.

Responsibilities and assignments

  • Dá as boas-vindas aos clientes na loja e responde às suas perguntas.
  • Excelente habilidade em mixologia.
  • Prepara bebidas alcoólicas e não-alcoólicas para clientes e hóspedes do bar.
  • Interage com os clientes, anota pedidos e serve aperitivos e drinques.
  • Avalia as necessidades e preferências dos clientes e faz recomendações.
  • Decora e apresenta o cardápio do bar.
  • Mantém o padrão de apresentação pré-estabelecido.
  • Dá suporte necessário para atingir as metas de vendas (“Ir além” para aumentar as vendas)..
  • Reabastece e repõe o estoque e suprimentos do bar.
  • Porciona itens e organiza mise-en-place para seu turno e próximos. 
  • Tem foco na entrega, padrão e preparo de bebidas.
  • Cumpre com todos os regulamentos de alimentos e bebidas.
  • Garante a limpeza e organização de sua área de trabalho, equipamentos, utensílios e áreas relacionadas.
  • Faz contagem de estoque e repassa ao Líder A&B.
  • Garante a organização do salão, bancadas e terraço.
  • Recebe e confere entrega de produtos com os fornecedores.
  • Repassa informações de itens e produtos “não contáveis” para o Líder A&B.

Requirements and qualifications

  • Ensino médio completo
  • Experiência anterior como bartender de no mínimo 01 ano
  • Inglês nível intermediário
  • Curso de manipulação de alimentos

Additional information

Vaga presencial no bairro da Vila Madalena

Escala 5x2

Turno da tarde (15h30 às 23h30)

PLR - possibilidade de mais um salário semestralmente.

Comissão

VT

Refeição no local

O mundo é melhor quando todo mundo conhece todo mundo

O Ô de Casa é um dos mais tradicionais e premiados hostels do país e grande parte da sua excelência se dá por um atendimento feito por um time incrível.

Estamos constantemente buscando talentos para compor nossa equipe que tem por objetivo promover experiências incríveis para viajantes do mundo todo.

O hostel recebe até 100 pessoas acomodadas em quartos coletivos e privativos, e conta com um bar animado que funciona do café da manhã ao último drink e reúne paulistanos e viajantes.

O Ô de Casa Hostel & Bar está localizado no bairro da Vila Madalena, conhecido por ser lugar de passeio na cidade e por sua vibrante vida noturna. Está também convenientemente localizado a 6 quadras da estação de metrô Fradique Coutinho.





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